[B0118T34L8] シングルエステート「リオラルゴ (RIO LARGO)」 エクストラバージンオリーブオイル 500ml

商品ページ:シングルエステート「リオラルゴ (RIO LARGO)」 エクストラバージンオリーブオイル 500ml

OLIVE JAPAN 2014 国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト金賞
原産地:南アフリカ共和国
保存方法:直射日光を避けてください。
備考:低温で白濁したり、底に沈殿することがありますが、品質には問題ありません。

◆南アフリカ「リオラルゴ」のシングルエステートオイル(注) オリーブを一つずつ手摘みして作られた、最高級エクストラバージンオリーブオイル「リオラルゴ」 南アフリカだけでなく、ヨーロッパ・北米・日本でも各賞を受賞した、シングルエステートならではのオイルです オリーブの実そのままの風味豊かな味と香りを食卓にお届け。 *シングルエステートオイルとは? 自社農園で採れたオリーブのみを用い、収穫から搾油、瓶詰まですべて農園内で行っているオイル。収穫から搾油時間が短いため低酸度のオリーブオイルの生産が可能。 食卓に置いて、デイリーユースのテーブルオイルとしてお使いください。醤油と合わせると絶品♪ ◆こだわりのコールドエクストラクト製法(低温抽出製法) 加熱処理、化学処理を行わないため、オリーブの劣化を抑え、果実そのままの風味豊かな味と香りを保ちます。 ・遊離脂肪酸:<0.3%m/m ・過酸化物:7meq/kg 手摘みのため、傷やへこみの確認だけでなく、収穫時に実に傷をつけないので、傷からの発酵も防いでいます。 最後の一滴までよりフレッシュな状態でお届けするため、リオラルゴ社は受注後にボトル充填しています。 ◆ワールドクラスの品質 2010年以降連続して南アフリカの権威ある賞を受賞。その他、ヨーロッパ、北米、日本においてもその品質が高く評価されています。世界のオリーブオイル生産者を評価したグローバルなオリーブオイル格付誌「フロス・オレイ(FLOS OLEI)」においても、世界のトップオリーブオイルにランクイン。 OLIVE JAPAN 2014 国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト金賞


シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする