[B01DA45JCQ] シャサーニュ モンラッシェ V.V. ルージュ アミオ ギイ エ フィス 2013 赤 750ml

商品ページ:シャサーニュ モンラッシェ V.V. ルージュ アミオ ギイ エ フィス 2013 赤 750ml

6本以上送料無料サービスは終了させていただきました。(2017年6月4日)クール便をご希望の場合、ショッピングカートページの「ギフトの設定」にチェックをつけレジに進み、ギフト選択ページに遷移したらクール便を選択ください。16,200円(税込)以上お買い上げで送料無料サービスは、引き続き実施しておりますのでご活用ください。
粘土石灰質の21112ヘクタールの土壌でリュット・レゾネ農法で栽培されています。コルドン・ロワイヤ仕立て、 密植度は1ヘクタール当たり9000本から10000本です。平均樹齢は25~30年です。手摘みで優しく収穫し、収穫量は1ヘクタール当たり50~55ヘクトリットルです。醗酵は自 ……詳しくは下記「もっと見るをクリックください」
容量:750ml タイプ:赤 産地:フランス・ブルゴーニュ 品種:ピノノワール 100%

粘土石灰質の21112ヘクタールの土壌でリュット・レゾネ農法で栽培されています。コルドン・ロワイヤ仕立て、 密植度は1ヘクタール当たり9000本から10000本です。平均樹齢は25~30年です。手摘みで優しく収穫し、収穫量は1ヘクタール当たり50~55ヘクトリットルです。醗酵は自生酵母を用い、マロラクティック醗酵も行っています。発酵温度は30~35度、15~30日間かけています。熟成は18~20ヶ月行います(新樽率0パーセント)。 瓶詰め時フィルターを使っていません。シャサーニュ・モンラッシェは白同様に赤の品質も高いです。ラズベリーや赤スグリのチャーミングで凝縮感のある果実香に、キメ細かなタンニンがストラクチャーを構成しています。酸とミネラルのバランスが丁度良いです。シンプルに塩コショウでグリルした牛ロースに良く合います。

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする