[B0143E5UJE] 島つまみ 炙りスーチカー 豚の塩漬け 120g×12個 沖縄物産企業連合 豚の塩漬けをシークワーサー胡椒でピリ辛に仕上げた逸品

商品ページ:島つまみ 炙りスーチカー 豚の塩漬け 120g×12個 沖縄物産企業連合 豚の塩漬けをシークワーサー胡椒でピリ辛に仕上げた逸品

【内容量】120g×12缶
【原材料名】豚バラ肉、豚・鶏がらスープ、シークヮーサー加工辛味調味料(シークヮーサー果皮(沖縄産)、食塩(沖縄産)、シークヮーサー果汁(沖縄産)、島唐辛子(沖縄産))、でん粉、食塩、酵母エキス、(原材料の一部にリンゴを含む)
【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌  保存料・化学調味料不使用!
【お召し上がり方】フライパンで温めたり、フタを開けずにお湯で温めたりしても美味しく食べれます。

最近流行の缶つまです。缶つまとは、缶詰に入ったお酒のおつまみです。この商品は、沖縄の高級缶つまです。蓋を開けるだけで本格的なおつまみが、どこでも手軽に味わえる商品です。スーチカーとは、「スー」=「塩」、「チカー」=「漬ける」という意味の豚肉の塩漬けの事で、皮付き豚のバラ肉をたっぷりの塩で、じっくり漬けて作る沖縄の伝統料理です。昔、冷蔵庫のない時代に保存食として広まりました。塩は、沖縄の塩「島マース」をたっぷり使って漬け込んだ後に、塩抜きをします。「島マース」によって豚肉の旨みが十分に引き出され、塩漬けなのに辛すぎず、脂っぽくなく、ほど良い塩加減でさっぱりとした味わいです。この豚肉の旨味が、ギュッと詰まったスーチカーに赤マルソウのシークヮーサー胡椒が、アクセントに使われており、ビールや泡盛のおつまみにお勧めです。勿論、保存料・化学調味料不使用!





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