[B00G6FEX06] テラ・クレタ 【エステート】 EXVオリーブオイル 原産地呼称保護認定 ~P.D.O.~ ”コリンバリ ハニア クレタ” 5L (a-5)

商品ページ:テラ・クレタ 【エステート】 EXVオリーブオイル 原産地呼称保護認定 ~P.D.O.~ ”コリンバリ ハニア クレタ” 5L (a-5)

世界各国での受賞歴を誇る『酸度0.3%~0.5%』の贅沢なギリシャ産エキストラ・バージン
酸化しにくい品種と世界が認めるギリシャ起源の『コロネイキ種』を100%使用
EUで最も厳しい製造基準である『原産地名称保護 PDO』認定商品
手摘み収穫 / コールドプレス製法 / 空輸入荷商品 / トレーサビリティー
賞味期限:2018年4月7日

ギリシャ・クレタ島の雪で覆われたサマリア渓谷と高温で乾燥したコリンバリ地方の地中海性気候がテラ・クレタ「エステート」のオリーブを包み込んでいます。この地から生まれるエキストラ・バージン・オリーブ・オイルは米国カリフォルニア大学の調査(英文)で酸化しにくい品種の一つと確認されたギリシャを起源とするコロネイキ種のオリーブだけで作られています。 今年イスラエルのエルサレムで開催されたTERRAOLIVO 2015で金賞を受賞したこの商品は、EUが規定する原産地呼称保護制度の下で最も厳しく定められた製法で生産された地域原産品(P.D.O. = Protected Designation of Origin)の認定を受けています。 たくさんの太陽の光を浴びて育ったオリーブの香りと味わいをお楽しみください。 より『コク』と『深み』があるこのオリーブオイルを大さじ一杯、醤油と一緒に納豆におかけください。ニオイや粘りが抑えられ、やみつきになります♪ また、塩辛はしょっぱさが和らいでまろやかな味になります? お召し上がりになる直前に、ピザ、シチュー、カレーなどにかけたり、夏にはそーめん、冷麦、もりそば、冷やしうどんなどの麺つゆめにたらしたりしてお召し上がりになれば、驚くほどの極旨に仕上がります? 尚、飲み込む際に喉の奥で感じるピリ辛感は、オレオカンタールと呼ばれる天然有機化合物で、エキストラ・バージン・オリーブ・オイルであれば必ず含まれる抗酸化物質ですので問題はありません。









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