[B00ETPCSFC] 伊藤園 おーいお茶 ぞっこん 70g

商品ページ:伊藤園 おーいお茶 ぞっこん 70g

内容量:70g
原材料:緑茶(日本産)
商品サイズ(高さx奥行x幅):200mmx35mmx100mm

茶師がぞっこん惚れ込んでつくり上げた、香り際立つ深蒸し煎茶です。茶葉を大きさ・重さごとに分けた後に火入れを行う「後火仕上げ」を進化。さらに茶葉の成分に合った火入れを行う事で、お茶の持ち味を生かし、よりいっそう美味しさを引き出しました。飲んだ瞬間に感じる、心地よい香りと、口の中に広がる香りの余韻をお楽しみください。三煎目もおいしくお飲みいただけます。

熟練した技を持つ伊藤園の「茶師」が惚れこんだ深蒸し煎茶

茶園に精通し、良質な茶葉を見極め、おいしさを最大限高める、熟練した技を持つ伊藤園の「茶師」が惚れこんだ、味わい深く、香り豊かな良質の国産一番摘み茶葉を100%使用しています。さらに、「新・後火仕上げ」製法により、お茶の香りと旨みを最大限引き出しました。「新・後火仕上げ」とは、茶葉を大きさ・重さごとに分けた後に火入れを行う「後火仕上げ」を進化させた製法です。大きさや重さだけでなく、茶葉の成分にあった火入れを行うことで、お茶の持ち味を生かし、より一層美味しさを引き出しました。また、通常の煎茶よりも2倍の長い時間をかけて蒸した「深蒸し茶」で、お茶の葉が細かいため、健康性で話題の「カテキン」や旨みの成分「アミノ酸」がよくでます。三煎目までおいしくいただけますのでぜひお楽しみください。

伊藤園が誇る「茶師」の思い

「お~いお茶」特有の香り高く、旨み豊かなおいしさのために、私たちは「お~いお茶」の為の専用茶園や、茶葉そのものから育む取組み「新産地事業」を地元の生産者の方々や、行政などと取り組んでおります。緑茶にとって、原料となるお茶の葉は、まさにおいしさそのものです。そのために、茶畑の土づくりから、お茶の品種、苗の植え方・育て方、さらにはお茶の旨味の成分が一番豊かになる時期での摘採計画に至るまでお茶に関する様々な情報を提供し二人三脚でおいしさを育んでいます。「お~いお茶 ぞっこん」の茶葉は、そんな手塩にかけて丁寧に育てた良質な国産一番茶を100%使用しています。まさに、ぞっこん惚れこんで育てた大切な茶葉がもたらすおいしさです。

茶産地・国産へのこだわり

「お~いお茶 ぞっこん」の原料は茶産地育成事業で丹念に育てられた、香りと旨み豊かな国産一番摘み茶葉を100%使用。上質なお茶のおいしさをお愉しみいただけます。
【茶産地育成事業】茶産地育成事業とは、地元の行政や企業と協力して遊休農地などを活用した大規模茶園造成のサポートを行う新産地事業と、個々の茶農家に栽培指導や情報提供を行い、緑茶製品に使用する茶葉を生産していただく契約栽培のことです。
【国産一番摘み茶葉】一番摘み茶葉(一番茶)とは、その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のことです。「新茶」と呼ぶこともあります。1年で最初に摘まれる「初物(はつもの)」の意味を込めて、また「旬」のものとして呼ばれます。特長は「二番茶」「三番茶」に比べて旨み、甘みの成分であるアミノ酸が多い傾向にあります。

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